Produtores rurais, chefs de
cozinha e estudantes participam da Agrinordeste, que acontece no Centro de
Convenções de Pernambuco, em Olinda, Grande Recife, a partir desta quarta (13).
A feira segue até a sexta-feira (15) e tem como base a produção da agricultura
local. São 90 estandes com degustação, exposição e venda de produtos como
laticínios, equipamentos e artesanato. O evento ainda conta com 70 palestras
com convidados da França, Bolívia e Peru, e seminários sobre apicultura,
bovinocultura de leite e caprinocultura, entre outros temas.
A visitação é gratuita e aberta
ao público. Já os debates e seminários são pagos. Este ano vão abordar eixos
temáticos que passam também pela fruticultura, meio ambiente e recursos
hídricos, turismo rural e atualidades.
A degustação de pratos fica
disponível no Espaço Sabor Rural, local onde chefs de cozinha apresentam
receitas feitas com ingredientes regionais. Manteiga de garrafa e queijo de
manteiga são algumas das iguarias utilizadas.
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